Panasonic SD250-GER User Manual

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Bedienungsanleitung und
Rezepte für den
Brotbackautomaten SD-250
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Summary of Contents

Page 1 - Brotbackautomaten SD-250

Bedienungsanleitung undRezepte für denBrotbackautomaten SD-250

Page 2

1112131415

Page 4

891011123

Page 10

Back- und TeigzutatenAllgemeines1. Mehle/GetreideWichtigster Bestandteil für die Herstellung von Broten und Teigen ist das Mehl. Verwenden Sie für die

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Back- und Teigzutaten7. SauerteigSauerteig wird aus Roggenmehl und Wasser hergestellt und enthält Mikroorganismen, die der Lockerung des Teiges und de

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Wichtige HinweiseAllgemeinesDie Brot- und Teigprogramme sind optimal auf dieZutaten der Rezepte abgestimmt. Damit Ihnen die selbstgebackenen Brote und

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Unterschiede im BackergebnisGute Back- und Teigergebnisse sind von verschiedenen Faktoren abhängig, z.B. von Elektrizitätsschwankungen, vonder Tempera

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Grundrezepte für die BrotprogrammeVollwertbrotProgramm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell· Vollwert Brot mit ZeitvorwahlZUTATEN :TrockenhefeVollko

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Programm: Normal TeigZUTATEN :TrockenhefeWeizenmehl, Type 550SalzZuckerButterWasser1 TL500 g11/2 TL11/2 EL30 g310 mlProgramm: Normal Rosinen

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BrotrezepteMilchstutenProgramm: Normal Brot · Normal Brot schnellBräunung : mittelZUTATEN :TrockenhefeWeizenmehl, Type 550SalzZuckerButterVollmilchBro

Page 18 - Allgemeines

PaprikabrotProgramm: Normal Brot · Normal Brot schnellBräunung : mittelZUTATEN :TrockenhefeDunkles Weizenmehl, Type 1050Weizenmehl, Type 550SalzZucker

Page 19 - Aufbewahrung der Zutaten

BrotrezepteSchinkenspeckbrotProgramm: Normal Brot · Normal Brot schnellBräunung : mittelZUTATEN :TrockenhefeDunkles Weizenmehl, Type 1050SalzZuckerSch

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AdventsbrotProgramm: Vollwert Rosinen BrotBräunung : mittelZUTATEN :TrockenhefeDunkles Weizenmehl, Type 1050SalzButterMarzipanrohmasse, gewürfeltWasse

Page 21 - Rosinenbrot

BrotrezepteMöhrenbrotProgramm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnellZUTATEN :TrockenhefeWeizenmehl, Type 550VollkornweizenmehlSalzZuckerButterMöhren,

Page 22 - Weizenmehl der Sorte 550

VitalbrotProgramm: Vollwert Brot · Vollwert Brot mit ZeitvorwahlZUTATEN :TrockenhefeDunkles Weizenmehl, Type 1050VollkornweizenmehlSalzHonigButterSon

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Panasonic Kochstudio

Page 24 - Bananenbrot

BrotrezepteWeizenbrot mit GrünkernkörnerProgramm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnellZUTATEN :TrockenhefeWeizenmehl, Type 550Dunkles Weizenmehl, Typ

Page 25 - Weihnachtsbrot

KäsebrotProgramm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnellZUTATEN :TrockenhefeDunkles Roggenmehl, Type1150Weizenmehl, Type 550SalzButterEmmentaler, gerie

Page 26 - Sonnenblumenkernbrot

BrotrezepteDickmilch-MischbrotProgramm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnellZUTATEN :TrockenhefeDunkles Weizenmehl, Type 1050VollkornweizenmehlVollko

Page 27 - Mandelbrot

BrotrezepteMalzbierbrotProgramm: Roggen BrotZUTATEN :TrockenhefeVollkorndinkelmehlVollkornroggenschrotWeizenmehl, Type 550SalzMalzbierWasser11/2 TL100

Page 28 - Weizenkleiebrot

BrotrezepteButter-ToastbrotProgramm: Normal Sandwich Brot Normal Sandwich Brot mit ZeitvorwahlZUTATEN :TrockenhefeWeizenmehl, Type

Page 29 - Kümmelbrot

BrotbackmischungenSontags StutenProgramm: Normal Brot Normal Brot schnell Normal Brot mit ZeitvorwahlZUTATEN :Tro

Page 30 - Apfelbrot

TeigrezepteZUTATEN FÜR DEN TEIG :TrockenhefeRoggenmehl, Type 1150VollkornweizenmehlSalzZuckerKümmelWasserRESTLICHE ZUTATEN :Wasser zum BestreichenKümm

Page 31 - Preiselbeerbrot

TeigrezepteZUTATEN FÜR DEN TEIG :TrockenhefeWeizenmehl, Type 550VollkornweizenmehlSalzHonigButterVollmilchRESTLICHE ZUTATEN :Vollmilch zum Bestreichen

Page 32 - Buttermilchbrot mit Grünkern

TeigrezepteZUTATEN FÜR DEN TEIG :TrockenhefeWeizenmehl, Type 1050SalzZuckerButterroher Schinken, gewürfeltWasser1 TL400 g1 TL1 EL30 g100 g240 mlWeiter

Page 33 - ZUTATEN :

TeigrezepteZUTATEN FÜR DEN TEIG :TrockenhefeVollkornweizenmehlSalzZuckerOlivenölWasserRESTLICHE ZUTATEN :Belag nach Belieben11/2 TL400 g2 TL1 TL3 EL28

Page 35 - Diamant Brotbackmischungen

TeigrezepteZUTATEN FÜR DEN TEIG :TrockenhefeWeizenmehl, Type 550SalzZuckerButterEi, Größe LVanillezuckerVollmilchRESTLICHE ZUTATEN :ButterZucker1 P. (

Page 36 - Müslistangen

TeigrezepteZUTATEN FÜR DEN TEIG :TrockenhefeWeizenmehl, Type 405SalzZuckerButterEi, Größe LVanillezuckerMandeln, gemahlenVollmilchZUTATEN FÜR DIE FÜLL

Page 37 - Rosinen-Quark-Brötchen

Rezepte für das Programm „Backen“ZUTATEN :ButterZuckerEier, Größe LBanane (ca. 100g), zerdrücktWeizenmehl, Type 405BackpulverVollmilchWalnüsse, gehack

Page 38 - Brioches

Alphabetisches RezeptregisterAdverntsbrotApfelbrotBananenbrotBier-BrotBrezelBriochesBuchweizenbrotButterkuchenButtermilchbrot mit GrünkernButter-Toast

Page 39 - Fladenbrot

Matsushita ElectricIndustrial Co., Ltd.Central P.O. Box 288Osaka 542-8588, JapanDZ50G132M0999-0 Printed in Japan

Page 40 - Hefezopf

Programmund BrottypNormal BrotNormalSandwich BrotNormal BrotschnellNormal Rosinen-BrotRuhen30 – 60 Min.15 – 25 Min.30 – 60 Min.60 – 90 Min.60 – 90 Min

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