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Ricette per pane

PANE BIANCO CON FARRO

Selezionare il menu ‘13’

MLXL

farina di farro bianca 400 g 500 g 600 g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄2 22

cucchiaini di sale 1

1

⁄4 1

1

⁄2 1

3

⁄4

burro 5 g 10 g 10 g

acqua 260 mL 340 mL 400 mL

cucchiaini di

lievito in polvere

11

1

⁄4 1

1

⁄2

PANE AL FARRO INTEGRALE

Selezionare il menu ‘13’

MLXL

farina di farro integrale 200 g 250 g 300 g

farina di farro bianca 200 g 250 g 300 g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄2 22

cucchiaini di sale 1

1

⁄4 1

1

⁄2 1

3

⁄4

cucchiai di olio 2 3 3

acqua 250 mL 320 mL 380 mL

cucchiaini di

lievito in polvere

11

1

⁄4 1

1

⁄2

SEGALE E FARRO (delay timer non disponibile)

Selezionare il menu ‘13’

MLXL

farina di farro bianca 275 g 350 g 425 g

farina di segale 125 g 150 g 175 g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄2 22

cucchiaini di sale 1

1

⁄4 1

1

⁄2 1

3

⁄4

burro 5 g 10 g 10 g

yogurt magro 120 g 150 g 180 g

acqua 180 mL 230 mL 270 mL

cucchiaini di

lievito in polvere

11

1

⁄4 1

1

⁄2

SEMI DI GRANO SARACENO E FARRO

Selezionare il menu ‘13’

MLXL

farina di farro bianca 320 g 400 g 480 g

farina di grano saraceno

80 g 100 g 120 g

cucchiaini di miele 1 1 1

1

⁄2

cucchiaini di sale 1

1

⁄4 1

1

⁄2 1

3

⁄4

cucchiai di

semi di sesamo

1

1

⁄2 22

1

⁄2

cucchiai di semi di lino 1

1

⁄2 2 2

cucchiai di

semi di papavero

1

1

⁄2 2 2

1

⁄2

cucchiai di olio 2 3 3

acqua 250 mL 320 mL 380 mL

cucchiaini di

lievito in polvere

11

1

⁄4 1

1

⁄2

RISO E FARRO CON SEMI DI PINO E CIPOLLE FRITTE

Selezionare il menu ‘14’

MLXL

farina di farro bianca 320 g 400 g 480 g

farina di riso nero 80 g 100 g 120 g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄2 22

cucchiaini di sale 1

1

⁄4 1

1

⁄2 1

3

⁄4

burro 5 g 10 g 10 g

acqua 260 mL 340 mL 400 mL

cucchiaini di

lievito in polvere

11

1

⁄4 1

1

⁄2

aggiunta (introdurre

nel dosatore di uvetta

e noci):

semi di pino

40 g

50 g

60 g

cucchiai di

cipolle fritte

3 4 5

FARRO CON LIMONE E SEMI DI PAPAVERO

Selezionare il menu ‘13’

MLXL

farina di farro bianca 400 g 500 g 600 g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄2 22

cucchiaini di sale 1

1

⁄4 1

1

⁄2 1

3

⁄4

burro 5 g 10 g 10 g

buccia di limone

grattuggiata

111

succo di limone 20 mL 20 mL 30 mL

cucchiai di

semi di papavero

23 3

acqua 250 mL 330 mL 380 mL

cucchiaini di

lievito in polvere

11

1

⁄4 1

1

⁄2

FARRO FRUTTATO

Selezionare il menu ‘14’

MLXL

farina di farro bianca 400 g 500 g 600 g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄2 22

cucchiaini di sale 1

1

⁄4 1

1

⁄2 1

3

⁄4

burro 5 g 10 g 10 g

cucchiaini di

miscela di spezie

22

1

⁄2 3

acqua 270 mL 350 mL 400 mL

cucchiaini di

lievito in polvere

11

1

⁄4 1

1

⁄2

aggiunta (introdurre

nel dosatore di uvetta

e noci):

frutta secca mista

100 g

125 g

150 g

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