Panasonic SD-ZB2502 User Manual download pdf (Page 13)

24 25

Русский

Диетический с изюмом

Выберите меню ‘16’

Цельная мука 500 г

Соль 2 ч.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Сливочное масло 30 г

Вода 340 мл

Изюм (сухофрукты)



100 г

Сухие дрожжи 1,5 ч.л.

Ромовые бабки

Выберите меню ‘16’

Цельная мука 375 г

Соль

⁄

ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Масло 4 ст.л.

Яйца 2 шт

Вода 180 мл

Изюм



60 г

Ром (для замачивания

изюма)

2 ст.л.

Сухие дрожжи 2

⁄

ч.л.

Ржаное

Выберите меню ‘17’

Пшеничная мука 300 г

Ржаная мука 260 г

Соль 1,5 ч.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Добавка Экстра-Р 1 ст.л.

Вода 400 мл

Дрожжи 2 ч.л.

Датские рогалики

Выберите меню ‘17’

Пшеничная мука 400 г

Ржаная мука 90 г

Соль 1,5 ч.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Сливочное масло 1 ст.л.

Вода 200 мл

Пиво 120 мл

Сухие дрожжи 1,5 ч.л.

Рыбный пирог

Выберите меню ‘17’

Пшеничная мука 300 г

Ржаная мука 260 г

Соль 1,5 ч.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Вода 400 мл

Сухие дрожжи 2 ч.л.

Деревенские лепёшки

Выберите меню ‘17’

Пшеничная мука 150 г

Ржаная мука 390 г

Соль 1,5 ч.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Растительное масло 1 ст.л.

Чеснок измельченный 1 ст.л.

Вода 400 мл

Сухие дрожжи 2 ч.л.

Примечание

: Таймер может использоваться : Таймер использовать нельзя

ч.л.: Чайная ложка ст.л.: Столовая ложка



: Поместите в диспенсер изюма и орехов

Рецепты теста

[13 Основной] [14 Основной с изюмом]

[15 Диетический] [16 Диетический с изюмом]

[17 Ржаной] [18 Французский] [19 Пельмени]

[20 Пицца] [21 Однозерновой]

[22 Однозерновой с изюмом]

: Таймер использовать нельзя (за исключением пиццы)

Подготовьте ингредиенты согласно рецепту и правильно выберите режим. Когда

ваше тесто готово, разделайте его как указано в рецепте, дайте подняться,

и затем выпекайте. (При расстойке накройте готовое тесто полиэтиленовым

пакетом или тканью, слегка смазанной маслом, для предотвращения

высыхания и затвердения.)

Пример – выпекание булочек из пшеничной муки



Разделайте тесто, слегка смажьте молоком или соленой

водой, и посыпьте маком.

•

Булочки

•

Узелок

•

Ежики

(Смажьте взбитым яйцом)

Изюминки



Накройте, и оставьте в теплом месте (около 40°C), пока

тесто не поднимется и не увеличится в размере вдвое



Ориентировочное время: булочки - 25 минут, булочки из цельной

муки - 50 минут



Вы можете ускорить подъем теста, поместив в керамическую

форму или в форму из боросиликатного стекла (Pirex), а затем в

микроволновую печь (печь 800 WIE).

•

Высокая мощность (10 секунд)  Расстойка/Ожид (10 минут)

 Высокая мощность (10 секунд)



Выпекайте в газовой духовке при 220°C (отметка 7).



Ориентировочное время: булочки – 12-15 минут

Основной

Выберите меню ‘13’

Пшеничная мука 500 г

Соль 1,5 ч.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Сливочное масло 30 г

Вода 310 мл

Сухие дрожжи 1 ч.л.

Приготовьте тесто, следуя инструкциям на стр. 16.

Разделите тесто на 12-16 равных

частей. Сформуйте из них шарики.

Поместите на противень, смазанный

маслом и оставьте на расстойку на

20 минут.

Раскатайте шарики в виде конусов на поверхности,

присыпанной мукой.

С помощью скалки раскатайте каждый шарик в виде

треугольника толщиной примерно

⁄

см.

Неплотно скатайте каждый треугольник от основания к вершине.

Уложите швом вниз на смазанный противень.

Выдержите при 30-35°C в течение 30-50 минут или до

увеличения размера вдвое. Если нет печи для подъема теста,

оберните его полиэтиленовой пленкой и дайте подняться в

теплом месте примерно при этой же температуре.

Смажьте булочки взбитым яйцом и посыпьте маком или

кунжутом по вкусу.

Выпекайте в предварительно нагретой до 175°С печи в течение

10-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Простое

Выберите меню ‘13’

Мука пшеничная 500 г

Соль 2 ч.л.

Сахар 3 ст.л.

Яйцо 2 шт

Масло сливочное 45 г

Вода 220 мл

Сухие дрожжи 2 ч.л.

Беляши

Выберите меню ‘13’

Пшеничная мука 500 г

Соль 1 ч.л.

Сахар 0,5 ст.л.

Маргарин 50 г

Растительное масло 1 ст.л.

Молоко 320 мл

Сухие дрожжи 1

⁄

ч.л.

Рыбный пирог

Выберите меню ‘13’

Пшеничная мука 600 г

Соль 1 ч.л.

Маргарин 120 г

Яйца 1 шт.

Вода 300 мл

Сухие дрожжи 2 ч.л.

Для оладий

Выберите меню ‘14’

Пшеничная мука 150 г

Соль

⁄

ч.л.

Сахар 1

⁄

ст.л.

Масло растит. 1 ст.л.

Яйца 1 шт

Молоко 160 мл

Изюм



1 ст.л

Сухие дрожжи 1 ч.л.

Диетическое

Выберите меню ‘15’

Цельная мука 500 г

Соль 2 ч.л.

Сахар 1,5 ст.л.

Сливочное масло 30 г

Вода 340 мл

Сухие дрожжи 1,5 ч.л.

Плюшка Московская

Выберите меню ‘15’

Пшеничная мука 600 г

Соль

⁄

ч.л.

Сахар 250 г

Маргарин 200 г

Яйца 4 шт

Молоко 200 мл

Сухие дрожжи 4 ч.л.

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 53 54

Comments to this Manuals

No comments

Panasonic SD-ZB2502 User Manual Page 13

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Bread Maker Panasonic SD-ZB2502