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Fr-18

Français

Touches de cuisson automatiques selon le poids

Touche

Poids

min-max

Cuisson

Morceaux

de volaille

Cuisson

Poulet entier

150 - 1500 g

1000 - 3200 g

Cuisson du

porc ou du

veau

800 - 2000 g

Cuisson du

boeuf

700 - 1300 g

Cuisson de

l’agneau

Tarte

700 - 2000 g

4 - 6

parts

6 - 8

parts

8 - 10

parts

Accessoires

Mode d'emploi

Pour cuire des cuisses, des ailes ou des pilons de volaille. Ne convient pas

pour la gigolette de dinde ni le rôti de dindonneau. Etalez les morceaux bien

à plat dans un plat allant au four, posé sur le trépied, lui-même sur le plateau

noir et le plateau en verre. Retournez au bip sonore.

Pour cuire une canette, une pintade ou un poulet frais entier. Posez la

volaille dans un plat allant au four, lui-même sur le plateau noir et le plateau en

verre. Retournez au bip sonore.

Pour cuire un rôti sans os de porc ou de veau frais. Placez le rôti dans un

plat peu profond résistant à la chaleur, posé sur le plateau noir sur le plateau en

verre. Retournez-le au signal sonore.

Pour cuire un rosbeef, rumsteack, rôti dans la tranche ou côte (d'au moins

4 cm d'épaisseur). Placez le rôti dans un plat peu profond résistant à la chaleur,

posé sur le plateau noir sur le plateau en verre. Retournez-le au signal sonore.

Pour cuire une épaule ou un gigot d’agneau frais. Placez la viande dans un

plat peu profond résistant à la chaleur, posé sur le plateau noir, sur le plateau

en verre. Retournez-le au signal sonore. Ne convient pas pour les rôtis

d'agneau désossés.

Pour cuire une tarte composée d’ingrédients crus - consultez le manuel de cuis-

son pour les recettes. Ex. Quiche salée - Quiche Lorraine, quiche au thon,

quiche au saumon fumé, quiche au roquefort, quiche aux champignons, quiche

aux oignons, quiche aux poireaux, quiche aux épinards et au parmesan, quiche

aux moules. Tarte sucrée - tarte aux pommes, tarte aux abricots, tarte à la rhu-

barbe, tarte aux poires et à cannelle.

Pour commencer la cuisson :

• Préchauffer le four sur Turbogril 250°C avec le plateau noir sur le plateau en

verre (voir page Fr-11). Après le préchauffage, pressez Arrêt/Annulation,

enfournez la tarte sur le plateau noir et choisissez la taille de tarte à cuire :

1 pression 4-6 parts 25 cm de diamètre

2 pressions 6-8 parts 27 cm de diamètre

3 pressions 8-10 parts 30 cm de diamètre

4 pressions 10-12 parts 33 cm de diamètre

• A la fin de la cuisson, laissez reposer la tarte pendant quelques minutes.

Démoulez la tarte et laissez-la refroidir sur une grille.

Tarte

10 - 12

parts

Remarques sur la touche Tarte automatique :

1. Utilisez uniquement des moules à tarte métalliques - en aluminium, téflon ou autre métal léger. La profondeur moyenne du moule à tarte

ne doit pas excéder 40 mm. N’utilisez pas de plat à fond amovible, d’emballage en carton ou en aluminium plissé avec cette touche

automatique.

2. La coloration du fond de tarte peut varier suivant la qualité de la pâte.

3. La coloration du dessus de la tarte variera selon la garniture. C’est pourquoi, vous pouvez arrêter la cuisson quelques minutes avant la

fin du programme.

4. N’utilisez pas cette touche pour la cuisson de pizzas ou de tourtes.

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