Panasonic NN-SM332 User Manual download pdf (Page 75)

PУCCKИЙ

Основные блюда из мяса

- Rus-33 -

Говядина в соусе чили

4 порции

Ингредиенты:

500 г порубленной на кусочки говядины

1 нашинкованная луковица

1 мелко порезанный зубчик чеснока

30 г (2ст. ложки) приправы чили

400 мл (1 банка) мякоти консервированных

томатов

200 г (1 банка) консервированной фасоли без

жидкости

Способ приготовления:

Посуда: 2-х литровая кастрюля, пищевая плёнка.

1.Положите все ингредиенты, кроме фасоли в

двухлитровую кастрюлю. Хорошо перемешайте.

Готовьте под плёнкой на средне высокой

мощности 15-20 минут или до мягкости. В

середине приготовления добавьте фасоль и

тщательно перемешайте.

2.Подавайте на тарелке с салатом и сыром.

Говядина по-китайски с овощами

4 порции

Ингредиенты:

400 г порезанной на кусочки говядины

5 мл (1 ч. ложка) молотого имбиря

1 мелко порезанный зубчик чеснока

15 мл (1 ч. ложка) соевого соуса

30 мл (2 ч. ложки) китайского соуса

60 мл (

/4 стакана) говяжьего бульона

500 мл (2 стакана) порезанных овощей

Способ приготовления:

1.Положите стейк, имбирь и чеснок в трёхлитровую

кастрюлю. Готовьте на Высокой мощности 1

минуту.

2.В керамическом горшочке объёмом 250 мл

соедините соусы с бульоном. Готовьте на Высокой

мощности 1-2 мин.

3.Добавьте в блюдо. Готовьте на Высокой мощности

4-5 минут, в середине процесса помешайте.

4.Перед подачей на стол выдержите 5 минут.

Подавайте с рисом или вермишелью.

Маринованные ребра, жаренные

на гриле

4 порции

Ингредиенты:

1 кг свиных ребер

190 мл (

/4 стакана) фруктового сиропа

190 мл (

/4 стакана) томатного соуса

15 мл (1 ст. ложка) соевого соуса

15 мл (1 ст. ложка) острой соевой приправы

Способ приготовления:

1.Положите все ингредиенты в 3-литровую

кастрюлю для маринования на несколько часов

или на всю ночь.

2.Готовьте рёбра на Средней мощности 28-32 минут,

один раз переверните в процессе приготовления.

Бефстроганов

4 порции

Ингредиенты:

1 нашинкованная луковица

15 мл (1 ст.ложка) растительного масла

500 г бефстроганов

30 мл (2 ст. ложки) томатного соуса

30 мл (2 ст. ложки) острой соевой приправы

15 г (1ст. ложка) муки

1 кубик говяжьего бульона

125 мл (

/2 стакана) сметаны

Способ приготовления:

Посуда: 1,5-2,0-х литровая кастрюля, пищевая

плёнка

1.Положите лук, масло, мясо, томатный и соевый

соусы, перемешайте.

2.Готовьте на средне высокой мощности 12-15 минут

под плёнкой, перемешайте один раз в процессе

приготовления.

Добавьте муку и сухой бульон, перемешайте,

влейте сметану.

3.Перемешайте и готовьте на средней мощности 7-

10 минут или до готовности.

Мясной соус к спагетти

4 порции

Ингредиенты:

100 г (1шт.) лука, мелко нашинкованного

5 г (1 зубчик) чеснока, измельчённого

150 г (1 шт.) нашинкованного болгарского перца

30 мл (2ст. ложки) растительного масла

100 г (5 шт.) свежих шампиньонов

225 г постного говяжьего фарша

200 мл красного полусухого вина

400 мл (1 банка.) мякоти консервированных

томатов

по

/2 ч. ложке соли и чёрного перца

специи орегано, базилик по вкусу

Способ приготовления:

Посуда: 2-х литровая кастрюля, пищевая плёнка.

1.Лук, чеснок, растительное масло прогрейте в

кастрюле 1-2 минуты на высокой мощности 2

минуты, добавьте перец, ломтики шампиньонов,

мясной фарш, хорошо перемешайте, закройте

плёнкой и готовьте на средне высокой мощности

6-8 минут до полуготовности.

2.Затем добавьте красное вино и измельчённые

томаты, соль, перец, специи, тушите под плёнкой

на средней мощности в течение 8-10 минут.

Плов со свининой

4 порции

Ингредиенты:

200г (2 шт.) моркови, нарезанной мелкими

кубиками

200г (2 шт.) лука, мелко нашинкованного

30 мл (2ст. ложки) растительного масла

400 г свинины для тушения, нарезанной

средними кубиками

150 г (

/4 стакана) риса, промытого и

замоченного на 40 минут с 1 стаканом воды

250 мл (1 стакан) воды

Соль, приправы для плова, барбарис по вкусу

Чеснок 1 головка

Способ приготовления:

Посуда: 2-х литровая кастрюля, пищевая плёнка.

1.Нарезанное мясо, морковь, лук и масло положите

в кастрюлю. Готовьте без крышки на высокой

мощности 10 минут.

2.Добавьте соль, специи, тщательно перемешайте,

добавьте воду и предварительно замоченный рис

вместе с водой. Готовьте на высокой мощности

5-7 минут под плёнкой. А затем на средней

мощности 20-25 минут или до готовности.

3.Оставьте на 10 минут в выключенной печи.

PУCCKИЙ

1 2 ... 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 ... 120 121

Comments to this Manuals

No comments

Panasonic NN-SM332 User Manual Page 75

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Kitchen Panasonic NN-SM332