ОСНОВНЫЕ СПОСОБЫ ВЫПЕЧКИ
РЕЦЕПТЫ
Таймер не используется для рецептов, включающих свежее молоко, фрукты и отварные
овощи, которые могут потерять свежесть за ночь. Таймер можно использовать только для
______________________________
рецептов, обозначенных Т.
* Настоятельно рекомендуется использование хлебопекарной
муки, предназначенной специально для выпечки хлеба.
Отрубной хлеб Т
Растворимые дрожжи 1 чайная ложка
Пшеничные отруби
30 г
Хлебопекарная мука * ЗООг
Сахар 2 столовые ложки
Сухое молоко 1 столовая ложка
Соль
1 чайная ложка
Масло/маргарин
1 чайная ложка
Вода
200 мл
Рекомендуется использовать 100% концентрированный сок.
Хлеб с травами Т
Растворимые дрожжи 1 чайная ложка
Петрушка
2 столовые ложки
Хлебопекарная мука*
ЗООг
Сахар 2 столовые ложки
Сухое молоко
1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Масло/маргарин
Вода
1 столовая ложка
Хлеб из теста на молоке
Растворимые дрожжи 1 чайная ложка
Молоко 100 мл
Хлебопекарная мука* ЗООг
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Масло
1 столовая ложка
Вода
100 мл
Апельсиновый хлеб
Апельсиновый сок 100 мл
Хлебопекарная мука* ЗООг
Сахар
1 столовая ложка
Сухое молоко 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Масло/маргарин 1 столовая ложка
Вода 100 мл
Растворимые дрожжи
2 чайные ложки
Хлеб с добавлением в тесто
сыра чеддер
Растворимые дрожжи
1 чайная ложка
Хлебопекарная мука*
ЗООг
Соль
1 чайная ложка
Неочищенный сахар
1 столовая ложка
Паприка
1/2 чайной ложки
Тертый сыр
60 г
Молоко или вода
200 МП
Ржаной хлеб из сеяной муки Т
Растворимые дрожжи
1 чайная ложка
Хлебопекарная мука*
240 г
Ржаная мука
бОг
Сухое молоко
1 столовая ложка
Соль
1 чайная ложка
Масло/маргарин
1 столовая ложка
Неочищенный сахар
1 столовая ложка
Вода
210 мл
Хлеб из овсяной муки Т
Растворимые дрожжи
1 чайная ложка
Овсяная мука
ЗОг
Хлебопекарная мука*
ЗООг
Сахар
2 столовые ложки
Сухое молоко
1 столовая ложка
Соль
1 чайная ложка
Масло
1 столовая ложка
Вода
220 мл
Хлеб с добавлением в рецептуру
теста колбасы Т
Растворимые дрожжи
1 чайная ложка
Салям и (мелконарубленная)
70 г
Хлебопекарная мука*
ЗООг
Сахар
2 столовые ложки
Сухое молоко
1 столовая ложка
Перец
1 чайная ложка
Соль
1 чайная ложка
Масло/маргарин
1 столовая ложка
Вода
200 мл
19-
Comments to this Manuals