Panasonic NNE251W Operations Instructions download pdf (Page 130)

N-8

Retningslinjer for tining

Tips for tining

Hviletid

Små porsjoner kan tilberedes nesten rett etter

tining. Store porsjoner er vanligvis frosne i

midten, og bør derfor hvile i minst én time før

tilberedning. I løpet av denne tiden blir temper-

aturen jevnt fordelt, og maten tines ved varme-

fordeling. Merk: Hvis maten ikke skal

tilberedes rett etter tining, må den oppbevares i

kjøleskap. Du må aldri fryse opptint mat igjen

uten å tilberede den først.

Stek eller fjærkre

Vi anbefaler at du legger steken på en tallerken

som er plassert opp ned eller på lignende

måte, slik at den ikke blir liggende i kraften.

Det er viktig å beskytte utsatte eller utstikkende

deler av maten med folie, slik at disse delene

ikke kokes. Det er ikke farlig å bruke en liten bit

med folie i ovnen, men folien må ikke komme

i kontakt med veggene.

Kjøttdeig eller biter av kjøtt eller

sjømat

Utsiden på disse matvarene tiner raskt. Det er

derfor viktig å dele dem opp. Del blokkene opp i

mindre biter med jevne mellomrom under tinin-

gen, og ta dem ut når de er opptinte.

Små porsjoner

Koteletter og kyllingstykker må deles opp så

snart som mulig slik at de tines jevnt.

Endestykkene og deler med fett på tiner

raskere. Legg disse midt i ovnen eller beskytt

dem.

Brød

Brødskiver trenger pausetiden hviletid for å

tines opp i midten. Hviletiden kan reduseres

hvis brødskivene skilles fra hverandre, og

rundstykker og brød skjæres i to.

1 2 ... 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 ... 193 194

No comments

Panasonic NNE251W Operations Instructions Page 130